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五谷杂粮养生食典
程红
出版成都时代出版社, 2009
ISBN754640097X9787546400976
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=sgvUYgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书选取数十种日常最常见的五谷食材,从食材的性味、功效、热量、所含营养成分,到食材的挑选、保存、烹制,搭配宜与忌等进行解析。