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Formaggio fatto in casa
Rita Ash
出版IL CASTELLO SRL, 2012-08-02
主題Cooking / Courses & Dishes / GeneralCooking / General
ISBN88652052889788865205280
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=tApXAwAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋Grazie a questo libro scoprirete tutto quello che bisogna sapere per iniziare a fare il formaggio in casa, dagli strumenti necessari alle ricette più famose, fino ai consigli per mettere in piedi una piccola attività di vendita. Per produrre il formaggio non serve una preparazione scientifica né un'attrezzatura specifica e costosa, e non dovete nemmeno essere cuochi provetti. L'autrice vi dimostrerà quanto sia semplice e come chiunque, con un po' di impegno e passione, possa realizzare deliziosi formaggi caserecci.