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小吃研究所
王浩一
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带著筷子来府城上课······. 上册
出版有鹿文化事业有限公司, 2015
ISBN98692020479789869202046
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=tRgTjwEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书以食材为经, 以文史为纬, 作者纵横其中, 如台湾版「孤独美食家」, 探讨「食物的四度空间」, 结合美食品尝, 颜色印象, 气质韵味, 市井声响, 写出府城美食书写新经典, 上册介绍了台南的81种小吃和130家店铺推荐, 下册介绍了75种小吃和110家店铺推荐.