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ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理
ウー ウェン
出版高橋書店, 2021-04
主題Reference / Yearbooks & Annuals
ISBN44714087989784471408794
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=tSRpzgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋おなじみのものから、あまり知られていないものまで64品の小麦粉料理を紹介。おいしく食べきれる100gレシピ。