登入選單
返回Google圖書搜尋
素人庖丁記
嵐山光三郎
出版武田ランダムハウスジャパン, 2008
主題Reference / Yearbooks & Annuals
ISBN42701015399784270101537
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=tw-MQgAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋タケノコ調理の究極は尺八の煮物にあり?カレー料理を突き詰めると、カレー風呂に行き着く?常人の料理の枠を超えて挑むのが素人庖丁の心意気。男子の入る厨房は冒険と度胸と奇想とそして危険がみなぎっているべきだ!笑いながらも実践に役立つこと請け合いの稀代の料理本。講談社エッセイ賞受賞。