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I farmers' market: la mano visibile del mercato. Aspetti economici, sociali e ambientali delle filiere corte
AA. VV.
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Aspetti economici, sociali e ambientali delle filiere corte
出版FrancoAngeli, 2012-09-21T00:00:00+02:00
主題Architecture / Sustainability & Green DesignBusiness & Economics / Industries / AgribusinessTechnology & Engineering / Environmental / General
ISBN88568560269788856856026
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=u03-CQAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋I principali risultati di un progetto di ricerca sulla tematica delle cosiddette “filiere corte”, che ha avuto come obiettivo l’analisi degli impatti delle nuove forme di commercializzazione e consumo sul sistema produttivo agricolo italiano. In particolare vengono qui analizzati i farmers’ market, una delle forme più interessanti e innovative di filiera corta.