登入選單
返回Google圖書搜尋
En egen väg
Torbjörn Holmberg
其他書名
för djurs och människors hälsa
出版BoD - Books on Demand, 2021-04-15
主題Biography & Autobiography / Personal Memoirs
ISBN91800740069789180074001
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=u4UpEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Den här boken handlar om hur intresset för hygienfrågor påverkat Torbjörn Holmbergs yrkesbana och tagit honom från forskning om mögelgifter och salmonellakontroll av foder till alltmer livsmedelshygienisk verksamhet. En berättelse där fakta om hur man förebygger och kontrollerar skadliga bakterier, mögelgifter och andra livsmedelsfaror varvas med personliga minnen och historier. Torbjörn anser att veterinären med sitt breda hygienperspektiv ”från gröda till föda” passar utmärkt för arbete inom livsmedelssektorn, där många hälsofaror måste kontrolleras redan i början av livsmedelskedjan”