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維根法式烘焙：菠菜、櫛瓜、番薯、酪梨與南瓜，用常見蔬果做出天然甜、低碳水的好吃點心！
艾維廚房
出版和平國際, 2024-04-01
主題Cooking / General
ISBN98637149849789863714989
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=upwGEQAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋用大量蔬果取代奶油與麵粉，
你一定會喜歡這種減少熱量、不減少美味的好點子！
不再擔心熱量過高、糖份爆表
這本維根烘焙超完美！
　　你會在這本書裡「吃」到大受法國及歐洲人歡迎的：「低糖無奶油」櫛瓜巧克力蛋糕。
　　以及
　　★無奶油、低麵粉用量的番薯布朗尼、紅蘿蔔磅蛋糕
　　★不使用任何蛋類的蛋白霜餅
　　★用紅栗南瓜取代奶油與糖的巧克力大理石蛋糕
　　★以菠菜來製作的香草千層蛋糕
　　此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。

　　如同作者所說的：「這本書將會帶給你樂趣、不內疚的食慾、驚奇的內容，好好享受吧！」
　　不要猶豫了，這麼創新的作法，一定能讓你吃得心滿意足。