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Árabes no Brasil
Ricardo Maranhão
其他書名
História e Sabor
出版Editora Gaia, 2009
主題Cooking / General
ISBN85755521559788575552155
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=ythFAQAAIAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋Através de belas ilustrações e fotografias, esse título apresenta a história da comunidade árabe desde da chegada aos portos brasileiros até hoje, mostrando como os imigrantes se inseriram na sociedade. Receitas criadas por grandes chefs de origem árabe ilustram o sucesso da mistura entre as culturas brasileira e árabe e faz desse livro tanto um livro de história quanto um livro de culinária.