Změna životního stylu a jídelního prostředí s sebou přinesla zásadní proměnu stravování, řada lidí konzumuje jídlo nejen kvůli hladu a potřebě přežití. Jídlo se často stává copingovou strategií, slouží k vypořádání se s nároky života, děti i dospívající jsou naučeni jídlem řešit nepohodu, kompenzovat negativní pocity a používat jídlo také jako odměnu. Na druhou stranu v současné době existuje nepřeberné množství různých přístupů ke stravování, jídlo je všude dostupné, ale dospívající jsou obklopeni kultem štíhlosti. Proto je pro ně těžké vytvořit si zdravý vztah k jídlu a ke svému tělu, a to obzvláště v období adolescence. Výzkumná studie prezentovaná v této publikaci přináší řadu významných zjištění z celorepublikového šetření v reprezentativním vzorku více než 4000 adolescentů.

The change in lifestyle and food environment brought also a change in diet, and many people consume food not only because of hunger and the need to survive. Food often becomes a coping strategy, used to cope with the demands of life, children and adolescents use food to deal with discomfort, compensate for negative feelings, and as a reward. On the other hand, there are currently many approaches to eating, food is available everywhere, but teenagers are surrounded by the cult of slimness. Therefore, it is difficult for them to form a healthy relationship with food and their body, especially during adolescence. The research study presented in this publication brings a number of significant findings from a nationwide survey in a representative sample of more than 4,000 adolescents.