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Handbook of Food Science and Technology 2
作者
Romain Jeantet / Thomas Croguennec / Pierre Schuck / Gérard Brule
出版John Wiley & Sons, 2016-03-03
ISBN
9781119285236 / 1119285232
主題
Technology & Engineering
Analytical Methods for Food and Dairy Powders
作者
Pierre Schuck / Romain Jeantet / Anne Dolivet
出版John Wiley & Sons, 2012-02-13
ISBN
9781118307427 / 1118307429
主題
Technology & Engineering
Dimensional Analysis of Food Processes
作者
Guillaume Delaplace / Karine Loubière / Fabrice Ducept / Romain Jeantet
出版Elsevier, 2015-09-18
ISBN
9780081004876 / 0081004877
主題
Technology & Engineering
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria...
作者
Romain Jeantet / Michel Roignant / Gérard Brulé
出版2005
ISBN
8420010502 / 9788420010502
主題
Technology & Engineering
Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
作者
Romain Jeantet / Gérard Brulé / Guillaume Delaplace
出版Lavoisier, 2011-07-12
ISBN
9782743013592 / 2743013591
主題
Dairy processing
Les poudres laitières et alimentaires. Techniques ...
作者
Pierre Schuck / Anne Dolivet / Romain Jeantet
出版Lavoisier, 2012
ISBN
9782743019761 / 274301976X
Initiation à la technologie fromagère
作者
Michel Mahaut / Romain Jeantet / Gérard Brulé
出版Tec & Doc Lavoisier, 2000
ISBN
2743004088 / 9782743004088
主題
Cheese
Introducción a la tecnología quesera
作者
Michel Mahaut / Romain Jeantet / Gérard Brulé
出版2003
ISBN
8420010138 / 9788420010137
主題
Medical
Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
作者
Romain Jeantet / Michel Roignant / Gérard Brulé
出版Tec & Doc Lavoisier, 2001
ISBN
2743005092 / 9782743005092
Fondements physicochimiques de la technologie lait...
作者
CROGUENNEC Thomas / JEANTET Romain / BRULÉ Gérard
出版Lavoisier, 2008-03-10
ISBN
9782743018641 / 274301864X
Analytical Methods for Food and Dairy Powders
作者
Pierre Schuck / Romain Jeantet / Anne Dolivet
出版John Wiley & Sons, 2012-02-13
ISBN
9781118307427 / 1118307429
主題
Technology & Engineering
Handbook of Food Science and Technology 2
作者
Romain Jeantet / Thomas Croguennec / Pierre Schuck / Gérard Brule
出版John Wiley & Sons, 2016-03-14
ISBN
9781848219335 / 1848219334
主題
Technology & Engineering
Fondements physicochimiques de la technologie lait...
作者
Thomas Croguennec / Romain Jeantet / Gérard Brulé
出版Tec & Doc Lavoisier, 2008
ISBN
2743010339 / 9782743010331
Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière...
作者
JEANTET Romain, BRULÉ Gérard, DELAPLACE Guillaume
出版Lavoisier, 2011
ISBN
9782743019358 / 2743019352
Initiation à la technologie fromagère
作者
Romain Jeantet / Thomas Croguennec / Gilles Garric / Gérard Brulé
出版2017-04-04
ISBN
2743022612 / 9782743022617
Dimensional Analysis of Food Processes
作者
Guillaume Delaplace / Karine Loubière / Fabrice Ducept / Romain Jeantet
出版Elsevier, 2015-09-18
ISBN
9780081004876 / 0081004877
主題
Technology & Engineering
Les produits laitiers
作者
Romain Jeantet / Thomas Croguennec / Michel Mahaut / Pierre Schuck / Gérard Brulé
出版2008
ISBN
2743010320 / 9782743010324
Les produits industriels laitiers
作者
Michel Mahaut / Romain Jeantet / Gérard Brulé / Pierre Schuck
出版Tec & Doc Lavoisier, 2000
ISBN
2743004290 / 9782743004293
主題
Lait - Transformation
Modélisation en génie des procédés par analyse dim...
作者
Guillaume Delaplace / Karine Loubière / Fabrice Ducept / Romain Jeantet
出版2014-05-07
ISBN
2743015705 / 9782743015701
The Bronzes of Rodin
作者
Antoinette Le Normand-Romain / Auguste Rodin / Musée Rodin
出版Lund Humphries Publishers Limited, 2007
ISBN
UOM:39015080713558
主題
Art
Manual for the Classification and Determination of...
作者
André Romain Prévot
出版1966
ISBN
UOM:39015006440039
主題
Anaerobic bacteria
Le mouvement Poujade
作者
Romain Souillac
出版Les Presses de Sciences Po, 2007
ISBN
UOM:39015073642541
主題
Political Science
La politique de l'enseignement au XIXe siècle
作者
Romain Durand
出版Les Belles Lettres, 2001
ISBN
UOM:39015051288333
主題
Literary Collections
Les microbes anaérobies
作者
Michel Weinberg / R. Nativelle / André Romain Prévot
出版1937
ISBN
UCAL:B3893980
主題
Anaerobic bacteria