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主題 : Cooking / Regional & Ethnic / Korean總數: gridview

作者	Maangchi / Martha Rose Shulman
出版	Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2019
ISBN	9781328988126 / 1328988120
主題	Cooking

Street Food around the World

作者	Bruce Kraig / Colleen Taylor Sen Ph.D.
出版	Bloomsbury Publishing USA, 2013-09-09
ISBN	9798216150268
主題	Cooking

Regional American Food Culture

作者	Lucy M. Long
出版	Bloomsbury Publishing USA, 2009-10-13
ISBN	9780313088063 / 0313088063
主題	Cooking

China, Japan, Korea

作者	Ju Brown / John Brown
出版	Ju Brown, 2006
ISBN	9781419648939 / 1419648934
主題	Cooking

Cleveland Ethnic Eats

作者	Laura Taxel
出版	Gray & Company, 2009-04
ISBN	9781598510539 / 1598510533
主題	Cleveland (Ohio)

Gastropolis

作者	Annie Hauck-Lawson / Jonathan Deutsch
出版	Columbia University Press, 2010-08-13
ISBN	9780231136525 / 0231136528
主題	Cooking

Eating Korean in America

作者	Sonia Ryang
出版	University of Hawaii Press, 2016-07-31
ISBN	9780824853433 / 0824853431
主題	Social Science

Food Cultures of China

作者	Qian Guo
出版	Bloomsbury Publishing USA, 2023-07-27
ISBN	9781440877834 / 1440877831
主題	Cooking

Ethnic American Food Today

作者	Lucy M. Long
出版	Rowman & Littlefield, 2015-07-17
ISBN	9781442227316 / 1442227311
主題	Cooking

Asian Countries That Live The Longest

作者	Susan Zeppieri
出版	Susan Zeppieri , 2022-08-21
主題	Art

Dubious Gastronomy

作者	Robert Ji-Song Ku
出版	University of Hawaii Press, 2013-12-31
ISBN	9780824839970 / 0824839978
主題	Social Science

Asian Food

作者	Katarzyna J. Cwiertka / Boudewijn C. A. Walraven
出版	University of Hawaii Press, 2002-01-31
ISBN	0824825446 / 9780824825447
主題	Cooking

Tofu

作者	Russell Thomas
出版	Reaktion Books, 2024-11-11
ISBN	9781789149906 / 1789149908
主題	Cooking

Culinary Tourism

作者	Lucy M. Long
出版	University Press of Kentucky, 2013-07-24
ISBN	9780813143781 / 0813143780
主題	Travel

The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in Ameri...

作者	Andrew Smith
出版	2013-01-31
ISBN	9780199734962 / 0199734968
主題	Business & Economics

Cured, Smoked, and Fermented

作者	Helen Saberi
出版	Oxford Symposium, 2011
ISBN	9781903018859 / 1903018854
主題	Cooking

Food, Cuisine, and Cultural Competency for Culinar...

作者	Sari Edelstein
出版	Jones & Bartlett Learning, 2011
ISBN	9780763759650 / 0763759651
主題	Cooking

New York City

作者	Andrew F. Smith
出版	Rowman & Littlefield, 2013-11-26
ISBN	9781442227132 / 1442227133
主題	Cooking

Peppers of the Americas

作者	Maricel E. Presilla
出版	Lorena Jones Books, 2017-08-01
ISBN	9780399578939 / 0399578935
主題	Cooking

Delicious Words

作者	Jieun Kiaer
出版	Routledge, 2020-04-29
ISBN	9781000079340 / 1000079341
主題	Cooking

From Canton Restaurant to Panda Express

作者	Haiming Liu
出版	Rutgers University Press, 2015-09-09
ISBN	9780813574769 / 0813574765
主題	Social Science

EAT: Los Angeles

作者	Colleen Dunn Bates
出版	Prospect Park Books, 2011-11-01
ISBN	9780983459408 / 0983459401
主題	Travel

Sea to Snack

作者	Barrett Williams / ChatGPT
出版	Barrett Williams, 2024-08-19
主題	Cooking

Cuisine, Colonialism and Cold War

作者	Katarzyna J. Cwiertka
出版	Reaktion Books, 2013-06-01
ISBN	9781780230733 / 1780230737
主題	History

Food in Memory and Imagination

作者	Beth Forrest / Greg de St. Maurice
出版	Bloomsbury Publishing, 2022-01-13
ISBN	9781350096196 / 1350096199
主題	Social Science

The Global Japanese Restaurant

作者	James Farrer / David Wank
出版	University of Hawaii Press, 2023
ISBN	9780824895266 / 0824895266
主題	Business & Economics

Food Cultures of Japan

作者	Jeanne Jacob
出版	Bloomsbury Publishing USA, 2021-12-06
ISBN	9798216085768
主題	Cooking

The Oxford Handbook of Food History

作者	Jeffrey M. Pilcher
出版	Oxford University Press, 2012-10-16
ISBN	9780199996001 / 0199996008
主題	History

Ethnic Cuisines

作者	National Restaurant Association (U.S.). Research Department
出版	1995
ISBN	PSU:000023703483
主題	Consumers

2013中華飲食文化國際學術研討會論文集

出版	財團法人中華飲食文化基金會, 2013-10-01
ISBN	9789866325175 / 9866325172
主題	Cooking