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出版上海三联书店, 2011
ISBN75426312259787542631220
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=3_hjMwEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书内容包括:学会品尝, 实用知识, 白葡萄品种, 红葡萄品种, 加烈酒和气泡酒等.